明石の鯛は脂のノリも身の締まりも違います
兵庫県明石で水揚げされた鯛を明石の鯛と言います
鯛がお腹に持ってる浮き袋が水揚げされると直ぐに
竹の箸を刺して空気を抜くなどして
水揚げされてからの処理も完璧!
ぜひ刺身にして食べてみては….
違いがわかるはず…..
みなさまが、納得していただけるお値段で、販売しています。
桜エビ
今年も 桜エビが入荷しました!
ホタルイカ 富山県産
ホタルイカ富山県産の 大ぶりなプリッとしたのが 入荷しました 今年初入荷です
氷見 寒ぶり
今年は 富山県氷見産のブリが 豊漁だそうです
サクラエビ
サクラエビが 静岡県から届きました 今回は鮮度もよく 色も綺麗です
アオリイカ
今にも泳ぎだしそうな アオリイカが入荷してます