明石の鯛は脂のノリも身の締まりも違います
兵庫県明石で水揚げされた鯛を明石の鯛と言います
鯛がお腹に持ってる浮き袋が水揚げされると直ぐに
竹の箸を刺して空気を抜くなどして
水揚げされてからの処理も完璧!
ぜひ刺身にして食べてみては….
違いがわかるはず…..
みなさまが、納得していただけるお値段で、販売しています。
ブドウエビ
久しぶりに ブドウエビが入荷しました 幻とも言われたエビです 箱ちゃんも絶賛でした https://funabashi-ichiba.jp/ononews/29163/
ハッカク
立派なハッカクが 北海道十勝沖から届きました
ホタルイカ 富山県産
富山県産ホタルイカ プリップリッで入荷してます
スルメイカ
久しぶりに スルメイカが入荷しました 新潟産です
新サンマ
新サンマが入荷しました まだ細いですが入荷してます