
福田家食堂で提供している煮込み(350円)は、店主の母の味を再現しています。
毎朝仕入れた新鮮なモツを使い、タレは独自のブレンドで継ぎ足しし調理しています。
なお、お肉は、同じ市場にある中村屋肉店のものを使用。新鮮なモツ肉なので臭いやクセがありません!
味噌仕立てのタレにモツの出汁がしっかりと溶け出し、白いご飯と一緒にほおばると・・・・!!
箸が止まらないというお客様も少なくありません。
もつ煮込み定食(650円)では、たっぷりのご飯と、小鉢やお新香と共に用意しています。
お腹いっぱいになりたい方、当店のモツ煮込み定食をお試しください。