市場で仕入れた食材でＢＢＱをしました！！

  • 投稿者：
  • 投稿者：
  • 投稿日：2018年05月20日

船橋市場で仕入れた食材を使ってバーベキューをしました！

 

 

 

牡蠣！うまみがあふれてます！

 

 

姫サザエ！醤油が合います！

 

 

肉もあります！

 

毎度恒例、箱ちゃんの魚捌きショー！

今回もカツオです！

 

 

見事な刺身になりました！

 

ホタテも刺身にしちゃいます！

貝を開いたら、エラとウロ（内臓）は生食に向かないので取り出します。

貝柱と卵と白子は食べられるので別にして、ヒモは塩でぬめりを取ります。

箱ちゃんの手にかかればあっという間です

 

部位ごとに違った味や食感が楽しめます！

甘くておいしいホタテの刺身

 

 

ブロック肉も登場しました！

 

 

肉と野菜だけのバーベキューもいいですが、海の幸もあればよりバーベキューの幅が広がります！

みなさんも船橋市場で新鮮な食材を仕入れて、バーベキューを楽しんでみてください(^^)／

 

 

LINEで送る

ニュース一覧へ

  • 市場見学ツアー～わくわく市場探検隊～

    市場を探検してみませんか？ 　船橋市場では、市民の皆様に市場の機能や役割を知っていただき、親しみを持って気軽に立ち寄ることができる魅力ある市場を目指して、市場見学会を開催しております。 　見学の内容は、子どもから大人まで […]

  • 船橋市場カレンダーについて

    2027年の船橋市場カレンダーはこちらです。 〇2027年の変則的な営業日について ●青果部のみ臨時休場日（5日） 1月6日（水曜日）、3月31日（水曜日）、11月24日（水曜日）、12月26日（日曜日）、12月30日（ […]

花のや

  • 船橋市場ロケ地めぐり　関連店舗棟「花のや」

    先日投稿した『日曜劇場リブート』の記事は読んでいただけましたでしょうか？ 市場内でも「あのドラマ見た？」「あのお店が映ってたよね」などと、業者さんたちの間で絶賛話題となっております。   さて、そんな船橋市場で […]

水仲売場
青果特設売場