モーカザメの星が入荷してます モーカザメの星って何？

どうも！りゅーちゃんです。 今回はカサゴを捌きましたよ！     カサゴといえば、釣りをする人には馴染み深い魚かもしれませんね。 煮付けや塩焼きで頂くことも多い魚ですが、刺身にしてみたいと思います！ […]

本日のお品はコレ！　　マトウダイです。   名前の由来は、魚体の真ん中に「的」のような斑紋があるからと、馬のような頭をしているからなんだとか。 マトウダイは、市場にはたま～に入荷しますが、小型のものが多くお値段 […]

いつも　ご利用ありがとうございます！ ただ今、５００ｍペットボトル飲料が 大特価販売中です！ 田中園タナカ第２支店では、５００ｍペットボトル飲料が大特価にて販売中です！ ここで価格をお見せできないのが非常に残念です！ あ […]

いつも　ご利用ありがとうございます！ ５月のおすすめは　浅漬ちゃ豆 これは珍しい！そして　うまい！　山形県産だだちゃ豆の塩浅漬 １Kgあたり　１２００円　→　１０００円 １００gあたり　１７０円　→　１４０円　 １ヶ月限 […]

ぜんなハマグリの子供が入荷しました こちらの商品もこの時期にしか 味わえません！ お吸い物、酒蒸し、バター焼きなど 食べ方は色々！ 加熱するといい出汁が出ます 是非是非この機会に！

本日のお品はコレ！　　かぼすヒラメです。   最近、柑橘類の名前が付いたフルーツ魚が流行っていて、もちろんヒラメにもありました。 「かぼす」が付く魚はヒラメの他にブリが有名です。 養殖魚に与える餌に柑橘類を配合 […]

こんにちは、関連棟のそば・うどん店「玉芳」です。 暖かくなってくると、ご要望が多いのが「ざる」。当店の「ざる」は男性のお客様のお腹も満たせるよう、ボリュームを持たせてありますよ。 今日は当店をレポートしてくれるＭさんに、 […]

本日のお品はコレ！　　クロダイです。   磯釣りで人気のクロダイですが、「チヌ」と呼ばれることも多いかも。 ところで、クロダイはマダイと比べると顔がスリムで黒いから鮒の親分みたいな姿ですが、安くて美味しいからお […]

本日の4種丼かます、かつお、あじ、ほたるいか、です1000円(税込1080円)味噌汁、小鉢付き。炙りかます丼ゆず胡椒900円(税込972円)味噌汁、小鉢付きです。

もぅ春ですね〜 春になるとこの魚も 時期になります！ タカベです 刺身にして食べる事もできますが 焼いて食べるのが一番美味しいと思います 時期が短いのでお早めに〜

本日のお品はコレ！　　みかんサーモンです。   なぜ「みかん」サーモンかというと、餌に柑橘類を配合して養殖された銀鮭だからとのこと。 某回転ずしチェーンとのコラボで商品化され、養殖魚にありがちなコッテリした脂が […]

いつも　ありがとうございます。 ４月の月間特売商品！ 特上福神漬　１Kg入　９９０円　→　８００円 計り売り　１００ｇ　１４０円　→　１１０円 その他のおすすめ商品！ ４月５日(金)入荷分より 若採りザーサイ　１Kgあた […]

いつも　ありがとうございます！ 新店長のご紹介です！ ４月１１日(木)より　新店長　加藤桂吾さん 『１１日から　船橋店の店長になる　加藤桂吾です！現在も引き継ぎでお店にいますので　お気軽にお声がけ下さい！　シモジマ船橋店 […]

いつも　ありがとうございます。 焼酎始めました！ 奄美黒糖焼酎　彌生（やよい）　１本　２６００円 さつま大海　一番雫（いちばんしずく）１本　１１００円 『ブログ見たよ〜』と言って下さい！ 上記価格より１割引いたします！ […]

  穂先が紫がかっているものは、アントシアニンという色素。 春アスパラは

春は卒業・入学・就職や引っ越しなどお祝いや挨拶の機会も増えます。 そんな時、海に囲まれた自然の恵み、風味豊かで栄養豊富なちばのりを贈り物にしてみてはいかがでしょうか？ お好みの海苔やご予算など、お気軽にご相談ください ４ […]

どうも、りゅーちゃんです！   今回はホウボウを捌いてみました！     ラベルも付いていたので、一緒にパチリ。   ホウボウの特徴といったら角ばった身体と大きなヒレです。 あと鳴 […]

本日のお品はコレ！　　メダイです。   メダイは漢字で書くと目鯛となりますが、マダイとは全く別の種類です。もちろん見た目も全く違いますが・・・ メダイの食べ方は、西京漬けなど切り身にして焼いていただくのが一般的 […]

  どうも、りゅーちゃんです！   今回はカレイ（漢字だと「鰈」）を入手しました！     平べったくて面白い魚ですよね。   ヒラメとの見分け方で「左ヒラメに右カレイ」 […]