市場で仕入れた食材でＢＢＱをしました！！

船橋市場で仕入れた食材を使ってバーベキューをしました！

牡蠣！うまみがあふれてます！

姫サザエ！醤油が合います！

肉もあります！

毎度恒例、箱ちゃんの魚捌きショー！

今回もカツオです！

見事な刺身になりました！

ホタテも刺身にしちゃいます！

貝を開いたら、エラとウロ（内臓）は生食に向かないので取り出します。

貝柱と卵と白子は食べられるので別にして、ヒモは塩でぬめりを取ります。

箱ちゃんの手にかかればあっという間です

部位ごとに違った味や食感が楽しめます！

甘くておいしいホタテの刺身

ブロック肉も登場しました！

肉と野菜だけのバーベキューもいいですが、海の幸もあればよりバーベキューの幅が広がります！

みなさんも船橋市場で新鮮な食材を仕入れて、バーベキューを楽しんでみてください(^^)／

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年末年始の営業日のご案内・年末にご来場予定の皆様へ

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2026年の船橋市場カレンダーはこちらです。〇2026年の変則的な営業日について ●青果部のみ臨時休場日（4日） 10月14日（水曜日）、11月4日（水曜日）、11月25日（水曜日）、12月30日（水曜日） ●臨時開場 […]

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