市場で仕入れた食材でBBQをしました!!
船橋市場で仕入れた食材を使ってバーベキューをしました!

牡蠣!うまみがあふれてます!

姫サザエ!醤油が合います!

肉もあります!
毎度恒例、箱ちゃんの魚捌きショー!

今回もカツオです!

見事な刺身になりました!
ホタテも刺身にしちゃいます!
貝を開いたら、エラとウロ(内臓)は生食に向かないので取り出します。
貝柱と卵と白子は食べられるので別にして、ヒモは塩でぬめりを取ります。

箱ちゃんの手にかかればあっという間です
部位ごとに違った味や食感が楽しめます!

甘くておいしいホタテの刺身

ブロック肉も登場しました!
肉と野菜だけのバーベキューもいいですが、海の幸もあればよりバーベキューの幅が広がります!
みなさんも船橋市場で新鮮な食材を仕入れて、バーベキューを楽しんでみてください(^^)/
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今年度も、船橋市場から仕入れてくださっている量販店にて、船橋産品をPRしてきました!

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