市場で仕入れた食材でＢＢＱをしました！！

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  • 投稿日：2018年05月20日

船橋市場で仕入れた食材を使ってバーベキューをしました！

 

 

 

牡蠣！うまみがあふれてます！

 

 

姫サザエ！醤油が合います！

 

 

肉もあります！

 

毎度恒例、箱ちゃんの魚捌きショー！

今回もカツオです！

 

 

見事な刺身になりました！

 

ホタテも刺身にしちゃいます！

貝を開いたら、エラとウロ（内臓）は生食に向かないので取り出します。

貝柱と卵と白子は食べられるので別にして、ヒモは塩でぬめりを取ります。

箱ちゃんの手にかかればあっという間です

 

部位ごとに違った味や食感が楽しめます！

甘くておいしいホタテの刺身

 

 

ブロック肉も登場しました！

 

 

肉と野菜だけのバーベキューもいいですが、海の幸もあればよりバーベキューの幅が広がります！

みなさんも船橋市場で新鮮な食材を仕入れて、バーベキューを楽しんでみてください(^^)／

 

 

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