箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
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箱ちゃんの晩酌 ～番外編だよ・ワカサギの唐揚げ～
本日も番外編、箱ちゃんの晩酌です。
今回は、ワカサギの唐揚げで一杯やりました。
市場に入荷するワカサギは大小様々で、大きさによって使い分けることができます。
下の写真にあるワカサギはは、かき揚げには大きくて、天ぷらには小さいので唐揚げにしました。
流水で洗って、水気を切って、袋に粉を入れて混ぜるだけでチョ～簡単！
お腹がパンクする寸前で取り上げればいい感じになりますヨ。
パクパク進んで酔っ払っちゃいました～
ワカサギの入荷は毎日ではありませんが、オススメの一品です。
それでは皆さんのご来場をお待ちしています。
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