本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。
今回は、インドマグロで一杯やりました。
実は、今はインドマグロのシーズン!
コッテリ派のあなたにはトロがオススメ、サッパリ派の箱ちゃんは赤身がオススメ~
写真は赤身とネギトロを盛り付けました。
カツオ派の箱ちゃんには赤身がGOOD!
ネギトロはネギとワサビ多めでいただきました。
マグロ専門店では、様々なお客様のオーダーに応えられるよう、豊富な品揃えでお待ちしております。
市場は14日からお盆休みなので、市場カレンダーをチェックしてマグロをゲットしましょう。
マグロが待ってるよ~ん。
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信!
アオチビキ ~青血引・とっても美味しいよ~
本日のお品はコレ! アオチビキです。 アオチビキは時々入荷しますが、3キロクラスの大型サイズが多く、これまで手が出せませんでした。 もちろん、大きいほうが脂があって美味しいのですが・・・ 以前紹介した、色 […]
箱ちゃんの晩酌 ~カツオとタマネギで一杯ダヨ!~
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箱ちゃんの晩酌 ~カツオのタタキで一杯だヨ!~
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箱ちゃんの晩酌 ~カンパチのから揚げで一杯~
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箱ちゃんの晩酌 ~天然の生本マグロで一杯~
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