箱ちゃんの晩酌　～鰹のタタキで一杯～

本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。

 

今回は、鰹のタタキで一杯やりました。

最近、パック入りの鰹のタタキが入荷しました。

しかも原料は脂ノリノリの大型サイズ。

時化で鮮魚の入荷が少なかったから、もちろん即ゲットです！

 

１節が１キロ近くあるから食べ応えアリアリだよ～

箱ちゃん的にはカツオは厚切りに限りマス！

見てるだけでヨダレが・・・　　大きくて一口じゃ無理かもしれません。

こんな感じで売っていますが、冷凍じゃなくて生なんですよ！

付属のタレもいいですが、お好みでニンニクや生姜でアレンジしてもいいかも。

仕事帰りのクタクタ状態でも、切るだけでお手軽だからオススメですよ。

 

う～ん、病みつきになっちゃうこと間違いなし！

 

美味しいカツオが待ってるヨ～

 

それでは皆さんのご来場をお待ちしております。

 

 

 

 

LINEで送る

ニュース一覧へ

  • 箱ちゃんの晩酌　～鰹のタタキで一杯～

    本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。   今回は、鰹のタタキで一杯やりました。 最近、パック入りの鰹のタタキが入荷しました。 しかも原料は脂ノリノリの大型サイズ。 時化で鮮魚の入荷が少なかったから、もちろん即ゲッ […]

  • エッチュウバイ　～白バイ貝・白ばい・ばい貝～

    本日のお品はコレ！　　エッチュウバイです。   売り場では「白バイ・白バイ貝」などと表示されていますが、正式名は「エッチュウバイ」とのこと。 高級な「マツブ＝エゾボラ」をよく見かけますが、エッチュウバイの入荷は […]

  • 箱ちゃんの晩酌　～ヤガラの唐揚げで一杯～

    本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。   今回は、ヤガラの唐揚げで一杯やりました。   ヤガラは刺身でも美味しいですが、どちらかというと加熱調理に向いている魚で、椀種として使われることが多いとのことです […]

  • 梅雨イワシ　～今のところ空梅雨ですが～

    本日のお品はコレ！　　船橋産のイワシです。   この時期に入荷するイワシは、脂ノリノリで「梅雨イワシ」と呼ばれます。 だけど、今年は雨は降らなくて、真夏に突入しちゃったような天気が続いていますね。   […]