箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
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ホウボウ
本日はこれ！！ホウボウ！！
寒い時期になると脂がのって、とっても旨いです（^q^）
煮付けで食べるのが一般的ですが、刺身で食べても絶品です。
また、ホウボウのアラでダシを取り、
頭はアラ汁でいただきます！
ホウボウも捨てるところがない魚です☆
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