箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
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箱ちゃんの晩酌 ～番外編だよ・アジフライ～
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。
今回は、アジフライで一杯やりました。
我が家では、日曜日の晩御飯は「揚げ物」になっています。
午後３時を過ぎたころから、色々な材料を仕込み始めます。
盛り付けの配置が変ですな。 今回のドリンクは、芋焼酎の水割りになりました。
使うアジが中型サイズ以上の場合は開きにせず、三枚におろして小骨も抜いてしまいます。
そうすれば骨が気にならないので子供にも喜ばれますよ！
それでは皆さんのご来場をお待ちしています。
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