箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
- -
箱ちゃんの晩酌 ～番外編だよ・岩牡蠣～
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。
今回は岩牡蠣で一杯やりました。
最近、売り場にはゲンコツサイズの岩牡蠣がたくさん並んでいます。
殻の開け方さえマスターすれば、高級店のお味をとってもお得に楽しめるのですが・・・
まあ、開けるのは簡単ではありませんが、慣れればちょちょいのチョイってか～
岩牡蠣は殻の大きさと中身のボリュームが一致していないことも。
コレ！ 絶対に一口ではムリなサイズです！！
４個買ったけど、２個で満腹になっちゃいました～
岩牡蠣は夏バテ予防に最高だよん。
美味しい岩牡蠣をゲットしに市場へＧＯＧＯ！！
オイスターナイフ（牡蠣むき）は関連でゲットできます。
それでは皆さんのご来場をお待ちしております。
ニュース一覧へ
-
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、トビウオで一杯やりました。 トビウオは、売り場に時々並びますが、一口に「トビウオ」といっても実は種類が多く、正式名はなんとかトビウオとかになるんだとか。 まあ、魚 […]
-
本日のお品はコレ！ オカムラギンメです。 魚屋さんから、珍しい魚が入荷したとの情報が入ったので早速ゲットしたのが、今回紹介する「オカムラギンメ」という魚で、ギンメダイの仲間とのこと。 ギンメダイの仲間はど […]
-
本日も番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、高級なイワシをゲットして一杯やりました。 売場を歩いていたら、オッタマゲ価格のイワシを発見！ 大分の豊後水道で漁獲されたイワシです。 お値段ですが、 […]
-
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、イシガキダイで一杯やりました。 最近、売り場によくイシガキダイが並びます。 「石垣鯛＝イシガキダイ」は「石鯛＝イシダイ」と同じようにスーパーでは手に入らない高級魚 […]
-
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、サンマのポーポー焼きで一杯やりました。 今年のサンマは豊漁で、毎日大型サイズが入荷していますが、刺身や塩焼きに飽きたら・・・ ミンチにして焼いてしまいます！ 千葉 […]