箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
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箱ちゃんの晩酌 ～番外編だよ・マグロの大トロ～
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。
今回は、マグロの大トロで一杯やりました。
市場でマグロが並ばない日はありませんが、天然・養殖、生・冷凍、本マ・バチなどと、種類は多いからお好みで選べるのがいいところ。
箱ちゃんのお好みは赤身なのですが、たまには大トロもいいかなと・・・
すでに家族の半分は、お腹が大トロ状態だったりして。
コレ、生の天然本マです！ ビールは最初の一杯で、お次は辛口の日本酒になりました。
脂がキツイから、小さくカットしたのも用意しました。
コレ、トロットロでトロけちゃいます。
脂ノリノリで、箱ちゃんのお腹も脂ノリノリってか～
カツオ派の箱ちゃんですが、時々マグロもいただきます！
それでは皆さんのご来場をお待ちしております。
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