箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
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箱ちゃんの晩酌 ～まだまだ続くよカツオで一杯～
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。
今回は、カツオで一杯やりました。
最近、カツオのシーズンは不明確になっていて、なぜか真冬以外は売り場でカツオを見かけます。
この宮城産のカツオは、そこそこ脂があるのにしつこさがないのでカツオ好きにはタマランのよ～
左は普通の厚みで、右は厚めに切りました。 箱ちゃん的にはカツオは厚切りがオススメです。
ポン酢に小葱と刻みショウガとおろしニンニク入れた特製ダレでイタダキマス！
う～ん、毎日でも食べられそうな感じです。
売場でカツオが待っているヨ！
それでは皆さんのご来場をお待ちしております。
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