ゴマフグの白子　～とってもクリーミーで美味しいよ～

本日のお品はコレ！　　ゴマフグの白子です。

 

最近、売り場によく並んでいるゴマフグの白子ですが、そこそこのお値段がついていました。

市場には、「トラフグ」「マフグ」の白子も入荷していますが、ゴマフグの白子は天然なので時期が限られていて、大量に入荷することも。

少々お値段は立派ですが、せっかく入荷したのならゲットしないわけにはいきません。

基本、量り売りになっていますので、欲しい分だけ買うことができます。

 

写真の量で、３００ｇチョイになります。　　半日ほど酒に浸しておきました。

こちらはホイル焼きです。　塩をまぶしてオーブンで焼くだけです。

こちらは定番の白子ポン酢です。　小葱に一味唐辛子を合わせました。

お味のほうは、ウマイの３連発！！！　　クリーミーで濃厚なお味を楽しめます。

 

ゴマフグの身は、フグの仲間の中ではグレードが低いですが、この時期限定の白子は超オススメなので、美味しい白子をゲットしに市場へＧＯＧＯ！！

 

色々な白子を食べ比べたいですね。

 

それでは皆さんのご来場をお待ちしております。

 

 

 

 

 

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