本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。
今回は、どんちっちアジで一杯やりました。
数あるブランド鯵の中でも、お手頃価格なのが「どんちっちアジ」で、脂ノリノリでオススメの魚です。
最近、ようやく入荷しましたので早速ゲットしました。
4尾で1キロのサイズ。 写真で3尾分です。 残りは写真はりませんが塩焼きにしました。
左は刺身で、右はタタキにしました。
ザクザク切るだけで簡単ですよ。
刺身も普通に切るだけです。
脂ノリノリのドンチッチアジをたらふく食べて、箱ちゃんのお腹も脂ノリノリってか~
売り場で美味しいアジが待ってるよん。
それでは皆さんのご来場をお待ちしております。
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信!
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