箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
- -
箱ちゃんの晩酌 ～どんちっちアジで一杯～
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。
今回は、どんちっちアジで一杯やりました。
数あるブランド鯵の中でも、お手頃価格なのが「どんちっちアジ」で、脂ノリノリでオススメの魚です。
最近、ようやく入荷しましたので早速ゲットしました。
４尾で１キロのサイズ。 写真で３尾分です。 残りは写真はりませんが塩焼きにしました。
左は刺身で、右はタタキにしました。
ザクザク切るだけで簡単ですよ。
刺身も普通に切るだけです。
脂ノリノリのドンチッチアジをたらふく食べて、箱ちゃんのお腹も脂ノリノリってか～
売り場で美味しいアジが待ってるよん。
それでは皆さんのご来場をお待ちしております。
ニュース一覧へ
-
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、どんちっちアジで一杯やりました。 数あるブランド鯵の中でも、お手頃価格なのが「どんちっちアジ」で、脂ノリノリでオススメの魚です。 最近、ようやく入荷しましたので早 […]
-
本日のお品はコレ！ ゴマフグの白子です。 最近、売り場によく並んでいるゴマフグの白子ですが、そこそこのお値段がついていました。 市場には、「トラフグ」「マフグ」の白子も入荷していますが、ゴマフグの白子は天 […]
-
イワガキとマガキの食べ比べ ～岩ガキ・殻カキ・どっちも美味しいよ～
本日のお品はコレ！ イワガキとマガキの食べ比べです。 売り場にイワガキが並ぶ季節になりましたが、最近は普通の殻カキも通年並んでします。 もう少しすると、イワガキは天然と養殖どちらもたくさん入荷して、様々な […]
-
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、イカとタコで一杯やりました。 最近、売り場に珍しい魚がなくて・・・そんな時は、安定の食材をゲットします。 タコは切るだけ、イカも切るだ […]
-
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、勝浦産の初鰹と白子産の新玉ねぎで一杯やりました。 毎年、この時期になるとカツオと玉ねぎのコラボが登場しますが、ソレはお約束ということで。 しばらく、週の半分はコレ […]