箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
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箱ちゃんの晩酌 ～ヤナギダコで一杯・柳蛸～
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。
今回は、ヤナギダコで一杯やりました。
売り場に並ぶタコの仲間は、「マダコ」「ミズダコ」「ヤナギダコ」の３種になりますが、普通に目にするマダコと違って、ヤナギダコの入荷は毎日ではありません。
ヤナギダコの食感は、マダコとミズダコの中間くらいなので、好みは割れるところかも。
自分で食べる分なので、盛り付けは大雑把です。
何も付けずにそのままいただきました。
切っている最中のヤナギダコの足です。
マダコより水分が多いですが、噛めば噛むほど旨味が感じられます。
最近タコのお値段は上昇気味ですが、ヤナギダコは他のタコよりお得ですヨ！
美味しいタコはいかがですか～
それでは皆さんのご来場をお待ちしております。
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