箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
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もうすぐ春ですね♪
本日の一品はメバルです。
メバルは春告魚と呼ばれますが、まだ少し早いかな？
いつも通り三枚におろして・・・
綺麗に盛り付けて、おいしくいただきました。
メバルは煮つけが一般的ですが、刺身もなかなかいいんですよ（^q^）
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