箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
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箱ちゃんの晩酌 ～メバチマグロの中落ちで一杯～
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。
今回はメバチマグロの中落ちで一杯やりました。
市場で扱うマグロの中ではメバチは一般的でしたが、最近は良質のメバチは貴重になってきたようです。
そんなメバチの中落ちが５００ｇの袋入りで売っていたので早速ゲット！
写真は半分の２５０ｇくらいですね。
しっかりとした赤身です。
ウマイ！ウマイ！
２杯目は辛口の日本酒にしました～
お酒が進むと、この量じゃ足らなくなって、残りも食べちゃいました！！
美味しいマグロが待ってるよん。
それでは皆さんのご来場をお待ちしています。
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