本日のお品はコレ！　厚岸産の殻付きカキで、「まるえもん」のブランド名がついています。

「まるえもん」が入荷しだすと、殻付きカキのシーズン到来です！

本来は「Ｒ」の付く月にしか生ガキは食べられないと言われていましたが、最近、市場には一年中殻カキが入荷しています。

だけど、やっぱり寒くなってきて太ってきた生ガキを食べたいじゃないですか～

売り場に並ぶ殻付きカキは、産地も大きさも様々あって、味も食感も違うのです。

そんな殻付きカキの中でも「まるえもん」はオススメの一品で、美味しいこと間違いなし！

今回は４つゲットしました。　　ちなみにお値段はチョイト高めです。

貝殻の平なほうを上に向けて・・・

この辺りに貝柱があります。

貝柱をねらってオイスターナイフをグリグリ差し込みます。

貝柱が切れると簡単に開きます。

貝柱の下側も切って軽く水洗いすれば・・・

ハイ！　出来上がり～　　　チャレンジする方は必ず手袋してくださいネ！

お味のほうは、う～ん、ウマイの３連発！！！　　味がすごく濃いから何もかけずに美味しくいただきました。

４つペロリと平らげちゃったから、もうあと４～５個はイケそうな感じです。

最近、忙しくてヘトヘト気味でしたが、生ガキ食べて元気モリモリになっちゃうかも～

これからは、色々な産地の殻付きカキがたくさん入荷しますので、食べ比べもいいですね。

オイスターナイフは関連の亀が付く店で購入できますよ。

美味しいカキがいっぱいあるから市場っていいところ。

それでは皆さんのご来場をお待ちしています。

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