箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
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箱ちゃんの晩酌 ～番外編だよ・イシガキダイ～
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。
今回は、イシガキダイで一杯やりました。
シマ柄のイシダイとヒョウ柄のイシガキダイは、なかなか立派なお値段ですが、脂ノリノリで美味しいからやめられません。
皮を引いちゃうと見た目では区別がつきませんが、イシガキダイのほうが磯の香りが強いかも。
二晩寝かせてマッタリ感をアップしてからイタダキマス！
コレ、何度食べても飽きませんネ！
箱ちゃんのお腹も脂ノリノリですよん。
それでは皆さんのご来場をお待ちしております。
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