本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。
今回は、富山湾内産のホタルイカで一杯やりました。
少し前から兵庫産のホタルイカが入荷していましたが、ようやく富山湾内産が入荷しました。
お値段は、ビックリ価格なので自分へのご褒美に・・・
チョイと手間がかかるけれど、目玉は歯に挟まるから先に取り除きます。
う~ん、唸っちゃうくらいウマイのよ~
何も付けずに、そのままパクっと食べるのがオススメです。
美味しいホタルイカの味を楽しめますヨ!
それでは皆さんのご来場をお待ちしております。
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信!
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