箱ちゃんの晩酌　～番外編だよ・サーモンの皮～

本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。

 

今回はサーモンの皮で一杯やりました。

刺身用に皮を引いた後、箱ちゃんは残った皮もイタダキマス！

もちろん、切り身を焼いても皮は残さず食べますが、必ず最初に皮から食べるくらい魚の皮が好物なんですね。

 

ちょうど１尾分の皮があったので、適当にカットして、から揚げにしてみました。

揚げちゃえば多少残っているウロコも気になりません。

 

せんべいみたいな食感ですが、なかなかイケますヨ！

見てくれはイマイチですが、味は間違いなし！

コレ、好きな人にはオススメしますが、魚の皮が苦手は人にはありえないかも。

 

そんなサーモンの皮ですが、お酒との相性はバッチグーなんです。

 

サーモンを最後まで食べ尽くす箱ちゃんでした。

 

 

それでは皆さんのご来場をお待ちしています。

 

 

 

 

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