箱ちゃんの晩酌　～ミズダコで一杯・水蛸・北海蛸～

本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。

 

今回は、ミズダコで一杯やりました。

売り場に並ぶタコたちの中でも、ジャンボサイズなのが「ミズダコ＝北海蛸」です。

普通に生の状態でも流通していますが、食べやすいのはボイルされたもの。

マダコと違って食感が柔らかいので、箱ちゃん的には「のどごし」を楽しむタコになります。

 

足が太くて長いので、根元のほうを輪切りにしたら、１口では食べきれないサイズになっちゃいます。

なので、盛り付けには、足の真ん中部分を使いました。

それでも大きいけれど・・・

ボイル済みの足が、こんな状態で売っています。　この足１本で１キロチョイありましたヨ！

栄養価の高いタコを食べて、元気ださないとネ！

 

美味しいタコたちが待ってるゾ～

 

それで皆さんのご来場をお待ちしております。

 

 

 

 

 

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