箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
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飛びます飛びます♪
本日は市場で珍しい魚を買ってきました。
１匹目はこちら！
ハガツオです！
ハガツオはホウセンやキツネといった呼ばれ方をしている魚です。
なかなか脂がのって旨いです！！
もう１品はこちらのトビウオ！
今夜はこれで一杯やって飛びますか～♪
前回のマコカレイちゃんは
このような形でさばき、おいしくいただきました。
市場で働くこと１０年、魚のさばきも上手くなりました！
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