本日のお品はコレ！　　ホラガイです。

ホラガイと言ったら、「ボワ～ボ～、ボワ～ボ～」という大きな音がする戦国武将が使う笛で有名ですが、もちろん貝なので生きているときは海にいて、食べることもできるんですよ。

ホラガイはめったに入荷しませんが、見つけちゃったら買うしかない！　箱ちゃんは珍しいものが大好きなので、素早くゲットしました。

食べ方は色々あるようですが、お刺身が大好きな箱ちゃんですから、もちろん刺身でいただきます。

ところが、問題発生！　身の取り出し方が大変であることはお店で聞いていましたが、実際にやってみると・・・

一日がかりの大仕事になってしまいました。

見た目はツブ貝を大きくした感じなのですが・・・

貝殻は硬いし、本体も力が強くて身が全然出てきません。

針金で吊るして身が出てくるのを待ちます。

そしたら、出てきた身に素早く針金をくくり付けて逆さまに・・・

放置すること数時間、こんな感じに身が出てくるのですが、触るとすぐに身が中に引っ込んでしまいます。

なので、重りを付けて上から下から引っ張って、またまた数時間放置しました。

ところが、あともう少しかなあ・・・といったところでちぎれてしまいましたので、残念ながらワタは貝の中から取り出せませんでした。

顔のアップ！　ちとグロいかも。

足の部分は硬いので、薄切りにするしかありません。

ようやく、盛り付けが完了しました。

さてさてお味のほうですが、さっぱりしているけどしっかり貝の味がしています。

しか～し、歯ごたえが・・・　硬くて硬くて、アゴが鍛えられそうな感じです。

身を取り出すのにも食べるのにも格闘するなんて、ホラガイはかなり手ごわいヤツでした。

身を簡単に取り出すためには、素直に貝殻を叩き割ってしまえばよいのですが、後で貝殻を使いたかったのよね～

貝殻は磨けば置物になるし、ホラガイは笛にもなるし。

そんでもって、親分に頼んで笛にしてもらったのがこちら・・・

ところが、上手に鳴らすのが難しいのよね！

そのうちイベントでデビューするかも～　なんちゃって。

ホラガイは、次いつ入荷するかわかりませんが、またゲットしちゃうはず。

市場って珍しい貝に出会えるから、楽しいですね。

それでは皆さんのご来場をお待ちしています。

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