箱ちゃんの晩酌　～番外編だよ・カツオの竜田揚げ～

本日も番外編、箱ちゃんの晩酌です。

 

今回はカツオの竜田揚げで一杯やりました。

箱ちゃんの一番好きな魚はカツオですが、サイズが大きいと刺身で食べきれなくなることも・・・

そんな時は、残った切り身をチョイと一工夫していただきます。

 

たまたま週末の揚げ物の日だったので、竜田揚げにしました。

 

粉を付け過ぎちゃったかな。　揚げ物にはウーロン杯ですヨ！

揚げたてはとってもジューシーなので、きっとハマリます。

う～ん、食べ過ぎちゃったかも。

 

美味しいカツオをゲットしに市場へＧＯＧＯ！！

 

それでは皆さんのご来場をお待ちしております。

 

 

 

 

LINEで送る

ニュース一覧へ

  • 箱ちゃんの晩酌　～カツオで一杯・鰹だよ～

    本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。   今回は、カツオで一杯やりました。 カツオのシーズンは年２回と言われていて、今は初ガツオのシーズン！ さっぱりとした赤身の初ガツオと脂ノリノリの戻りガツオのどちらが美味しい […]

  • 箱ちゃんの晩酌　～すだちブリで一杯・スダチぶり～

    本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。   今回は、「すだちブリ」で一杯やりました。 最近、フルーツ魚が流行っていてタイやサーモンなど、これまで色々食べてきましたが、今まで外れはありません。 「すだちブリ」は餌に「 […]

  • 箱ちゃんの晩酌　～ミンククジラで一杯・くじら～

    本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。   今回は、ミンククジラで一杯やりました。 市場には毎日のようにクジラが入荷しています。 くじらベーコンなどの加工品以外にも、もちろん生も売り場に並びます。 最近は、「さえず […]

  • クジラのさえずり　～鯨・さえずり・舌～

    本日のお品はコレ！　　クジラのさえずりです。   クジラの「さえずり」は、部位としては「舌」になります。 売り場に並ぶクジラでは赤身はよく見かけますが、「さえずり」は珍しいかも。 さえずりは脂が豊富でプルプル・ […]