箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
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箱ちゃんの晩酌 ～番外編だよ・天然生本マグロで一杯～
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。
今回は、本マグロのパック売りを色々ゲットしたので、マグロで酔っぱらっちゃいました！
売場のマグロ屋さんは数多く、ブロック売りなどのプロ向けの専門店もあれば、小売りに近いスタイルで販売しているお店もあって、持ち帰って直ぐに食べられる状態で売っていることも。
まあ、鮮魚店でもパック売りしているところもあるので、市場にふらりと寄っても買い物を楽しめますヨ！
特にマグロは種類も部位も色々あるので、お好みで選んでくださいネ！
マグロの３種盛りといえば、大トロ・中トロ・赤身が一般的ですが・・・
今回は、左から中落ち・中トロ・切り落としです。
天然は、養殖より脂がしつこくないのでたくさん食べられるのがＧＯＯＤ！
まあ、それでも年齢的に赤身でヨシってところですが・・・
美味しいマグロが待ってんよん。
それでは皆さんのご来場をお待ちしております。
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