箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
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シマアジ
本日の一品はこれ！シマアジです。
市場では天然物も時々入荷しますが、私の小遣いでは手が届かないような値段です・・・
なので、今回は養殖物をお刺身にしていただきます。
いつも通り三枚におろして
はら骨をすいて
中骨をとって
おいしくいただきました（＾ｑ＾）
これもアラ汁にしたところ、あっという間になくなりました
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