本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。
今回はクロムツで一杯やりました。
クロムツは通年入荷していますが、いつ食べても美味しい魚です。
しかも皮目の脂がノリノリだから、炙りがオススメ!
珍しく黒ビールでクロクロ祭りってか~
皮目の香ばしさと脂の甘みがGOOD!
コレ、1キロオーバーだから脂ノリノリの激ウマなので、とっても幸せを感じます。
クロムツが売場で待っているヨ!
それでは皆さんのご来場をお待ちしております。
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信!
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アカザラガイ ~赤皿貝・アカサラガイ~
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