• 場内マップ
  • アクセス
  • Home
  • 場内業者を探す
    • 水産物
    • 青果
    • 加工食品・精肉・食堂 他
    • その他
  • お知らせ
  • イベント
  • 特集
  • 場内マップ
  • アクセス

サンマだよ! ~サイズ違いを食べ比べました~

<<前の記事 次の記事>>
  • 投稿者: 箱ちゃんの今日のイチオシ!
  • 投稿者: 箱ちゃんの今日のイチオシ!
  • 投稿日:2024年10月04日

本日のお品はコレ!  サンマです。

 

最近、市場に入荷するサンマのサイズは、2キロ箱に何尾入りなのかで区別されています。

大きいサイズだと1箱に13尾入りで、14尾、15尾、16尾とだんだんと細くなりますが、スーパー向けだと20尾入りがほとんどだと思います。

以前は、普通に9尾入りとか10尾入りが安く買えたのですが・・・ もう見かけることはありませんね。

なので、大きいサイズが欲しければ、売場で探すかお店の人に相談してください。

 

今回ゲットしたサンマは、上が13尾入り、真ん中が14尾入り、下が15尾入りのサイズです。

見た目はそれほど違いはありませんが、実は太さが違っていて、お値段も全く違います。

盛り付けには13尾入りと14尾入りを使いましたが・・・

やっぱり、大きいサイズのほうが脂がのっていますが、どれも美味しいことには違いはありませんでした。

もしかしたら、比較するなら20尾入りのほうが良かったかもしれません。

お次は塩焼きで食べ比べたいですね!

 

う~ん、サンマはいつの間にかに高級魚になってしまいましたが、市場ならサイズが選べますよ~

 

美味しいサンマが待っているから市場っていいところ。

 

それでは皆さんのご来場をお待ちしております。

 

 

 

 

 

Tweet
LINEで送る

箱ちゃんの今日のイチオシ!

魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信!

  • 魚,食べ方,切り方
  • -

ニュース一覧へ

  • アカニシ ~ニシガイ・ニシ貝・紅螺~

    本日のお品はコレ!  アカニシです。   アカニシはニシガイとも呼ばれ、昔は船橋ではゴロゴロ獲れていて、普通に食べられていたんだとか。 最近は、地元でもめったにお目にかかれなくなっていて、魚屋さんも、「珍しいね […]

  • 箱ちゃんの晩酌 ~生タコの刺身で一杯・生ダコ刺し~

    本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。   今回は、生タコの刺身で一杯やりました。 最近の箱ちゃんの晩酌は、タコ祭り状態が続いていましたので、そろそろ生タコの出番では・・・ そう思っていたアナタ! 正解です!! 皮 […]

  • 箱ちゃんの晩酌 ~ミズダコで一杯・水蛸・北海蛸~

    本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。   今回は、ミズダコで一杯やりました。 売り場に並ぶタコたちの中でも、ジャンボサイズなのが「ミズダコ=北海蛸」です。 普通に生の状態でも流通していますが、食べやすいのはボイル […]

  • 箱ちゃんの晩酌 ~ヤナギダコで一杯・柳蛸~

    本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。   今回は、ヤナギダコで一杯やりました。   売り場に並ぶタコの仲間は、「マダコ」「ミズダコ」「ヤナギダコ」の3種になりますが、普通に目にするマダコと違って、ヤナギ […]

  • 箱ちゃんの晩酌 ~宮城県産の真蛸で一杯・マダコ・たこ~

    本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。   今回は、宮城県産の真蛸で一杯やりました。 タコと言ったらアフリカ産のボイル真蛸が一般的ですが、市場では国産の真蛸も普通に並んでいます。 国産とアフリカ産の大きな違いは、色 […]

キーワードで探す

  • 出荷業者の皆様へ
  • のぼり旗提出協力店
  • 船橋市場カレンダーについて...
  • 市場ならではの海鮮丼!「すし処 ひしの...
  • 『日曜劇場リブート』の撮影が船橋市場で...
  • 花のや 船橋市場ロケ地めぐり 関連店舗棟「花の...
  • アカニシ ~ニシガイ・ニシ貝・紅螺~...
  • 船橋市
  • 船橋ビジネスマッチングサイト

船橋市地方卸売市場協力会

〒273-0001
千葉県船橋市市場1-8-1
TEL. 047-424-1151
FAX. 047-424-1180

  • 船橋市地方卸売市場について
  • サイトマップ
copyright(C) 船橋市地方卸売市場協力会
Topへ戻る
  • Home
  • 場内業者を探す
    ▼
    • 水産物
    • 青果
    • 加工食品・精肉・食堂 他
    • その他
  • お知らせ
  • イベント
  • 特集
  • 場内マップ
  • アクセス