本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。
今回は、大サイズのサンマで一杯やりました。
2キロ10尾入りなので、太くて立派なサイズです!
お値段も立派ですが・・・
いつもの皿だと1尾分が乗り切りませんでした~
今回は塩焼きも。 比較用に無理やり同じ皿にのせました。
今回使ったのが、こちらの10尾入りです。 太いこと太いこと!!
下の写真は前回使った12尾入りです。 これでも大きいほうなのですが。
ずいぶん太さが違いますね!
スーパーで売っているサイズは15尾入りくらいなので、太いサンマが食べたくなったら市場へGOGO!!
もしかしたら、9尾入りにも出会えるかも。
美味しいサンマがたくさん入荷しているヨ。
それでは皆さんのご来場をお待ちしております。
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信!
箱ちゃんの晩酌 ~サンマのなめろうで一杯~
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、サンマのなめろうで一杯やりました。 売場にサンマが並びはじめましたが、まだまだお値段立派でゲットするには勇気が必要かも。 サイズが大きければ刺身がオススメですが、 […]
アゲマキガイ ~アゲマキ貝・総角貝・アゲマキ~
本日のお品はコレ! アゲマキガイです。 最近、売り場に「アゲマキ」と表示されている、マテガイを思いっきり太くしたような姿の貝がよく並びます。 このアゲマキは韓国産で、どうやら国産はほとんど手に入らないよう […]
アナゴ ~穴子・マアナゴ・白焼き~
本日のお品はコレ! アナゴです。 売り場には、毎日のように活けのアナゴが入荷していて、店頭で開いている様子をよく見かけます。 魚屋さんは、目打ちしてチャチャっと開くので簡単そうに見えますが、そこはやっぱり […]
箱ちゃんの晩酌 ~ウナギで一杯・うなぎ・蒲焼~
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、うなぎの蒲焼で一杯やりました。 毎日、猛暑が続き夏バテ気味~ そんな時には栄養価のあるウナギで元気回復!! 贅沢に長焼き一枚をおつまみにしちゃいます。 ウナギで元 […]
箱ちゃんの晩酌 ~サバの竜田揚げで一杯~
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、サバの竜田揚げで一杯やりました。 しめ鯖用に4尾手に入れたのですが、思い付きで2尾を竜田揚げにしました。 味付けはお好みで濃くも薄くもできます。 […]