ご飯の上に焼き海苔、焼き鮭、たらこなどを乗せ、“ぶぶあられ”をふりかけてお茶をそそぎ、 お茶漬けにしてお召し上がりください。 他に、てんぷらのころもに混ぜたり、おにぎりにまぶしたりサラダにふりかけてもおいし […]

  本日、市場見学ツアー～わくわく市場探検隊～が行われ、大好評の末、終了いたしました！   この寒い季節の２月に応募が集まるか少し不安だったのですが、 わくわく市場探検隊の定員４０名に対して、今回１０ […]

初登場！と言っても たかが竹輪？

カキは生食用と加熱用の２種類が販売されていますが、違いは鮮度ではありません。 基本的には、加熱用は岸に近い場所で育って栄養価が高いもので、 生食用は沖の方で育て、出荷直前に殺菌水に付け込み細菌やウィルスなどを極力排除した […]

当店の人気はお魚メニューだけではありません。メンチカツも人気メニューもひとつ。 大きなメンチカツはジューシーでボリューム満点！   「箸で持つのが重い」なんて言われることも＾＾ 食べごたえありますよ〜一度お試し […]

滝友商店です！   鮭・鰻をはじめ、さまざまな種類の新鮮な食材を扱っております(^^)/  

石岡商店と申します！ 生ニシンが入荷しております！

こんにちは、川宗です！   新鮮で質の良いのどぐろを入荷しておりますのでぜひいらしてください！

こんにちは！三橋商店です。 おいしい紅鮭・銀鮭ありますよ～(^o^)／

この魚が来ると もぅすぐ春ですね〜

この間、初めて ロマネスコというものを 見ました ブロッコリーや カリフラワーみたいな 形をしてますね でも最初見たとき このフラクタル形状に 鳥肌立ちました 小さな集合体って 怖いですよね

本日の一品はこれ！　ホウボウです。 江戸時代には「殿様が食べる魚」だったのだとか・・・ 祝い事で重宝するカナガシラなどと近縁種で、海底を這いずり回っているそうです。 ヒレはこんな色をしています！ 海で遭遇したら、びっくり […]

珍しい魚がやって参りました…

今日は凄いのが来ました！ 天然虎河豚！ こんなの朝から見たら テンションアゲアゲでした

本日の１品はこれ！　ホタテ貝です。 ２０センチ近くあってデカイことデカイこと！   開く道具はステーキナイフです。   隙間に差し込み・・・生きがいいから挟まりました！     開 […]

本日、楽市の スタンプラリーに 当店、吉豊商店も参加します

はるばる北海道からやってきました！

  本日の一品はこれ！夜光貝です。     最近よくメディアでも取り上げられ、注目度の上がっている夜光貝。 サンゴ礁域に生息する大型の貝であり、日本では屋久島以南の暖かい場所に生息しています […]

あこう鯛に続き 幸神メヌケが来ましたよ〜

写真の恵方巻は、海老、穴子、シシャモ子、玉子焼き、かんぴょう、シイタケ、おぼろ、胡瓜入り（８００円＋税）海鮮恵方巻・・・鮪、いか、海老、サーモン、帆立、白身、いくら、玉子焼き入り（１４００円＋税）３日水曜日（市場休業日） […]