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もうすぐ春ですね♪

本日の一品はメバルです。 メバルは春告魚と呼ばれますが、まだ少し早いかな? いつも通り三枚におろして・・・ 綺麗に盛り付けて、おいしくいただきました。 メバルは煮つけが一般的ですが、刺身もなかなかいいんですよ(^q^)
アンコウ

まだまだ寒い日が つづいてます そこでちょっとグロイですが アンコウ鍋なんてどうですか? 肝もバッチリ入ってます チョット頭の上に乗せてもらいました 見た目よりプルプルしてて ゼリーの上に立ってるみたい…
いさざ

写真ではわかりづらいですが 元気に生きてます。 いさざはハゼの仲間で 大人になると7、8センチ位まで 成長するそうです。 顔をよく見ると口元がカッパみたい… こんな泳いでる姿を見たら 「俺も海水浴にいきたいな […]