今日はサザエで〜す。

今日のセリ場、前に出たのはいつか分からないくらい久しぶりにマカジキが並びました

船橋市場　はっぴができました   催事などでご活用ください   ご用命は　ベジックス榊原まで！   モデルは桜井青果　桜井竜さんでした  

本日は、楽市お得にぎり寿司の提供をいたします。にぎりが１１かんと細巻き１本で税別１２００円です。ご賞味下さいませ。

大衆魚の代名詞の一つ鯖ですが

新鮮なカマスを、塩と酢で〆ました。皮目を炙って柚子胡椒で召し上がれ・・・・・炙りカマスの丼もできます。

今日はマサバを用意しました。 結構大きいです。

２月３日は、節分です。今年の恵方は、西南西です。ひしの木の海苔巻はいかがですか。只今予約受付中です。 （８００円＋消費税）

この迫力のある顔を これがアラです！ 漢字で書くと魚へんにに荒と書くそうです このアラは７キロ物ですが 大きい物になると７０〜８０キロ位になるそうです

この前は赤鯥（ノドグロ）の喉が本当に黒いのか確認しましたが 今日は同じムツでも黒鯥です！

『サラダ』を乾杯した後食べるとアルコール分解の助けになります。 楽しいお酒の後も、体の負担のないように過ごしましょう！！！ 野菜をたくさん摂ってください。

甘鯛の中でも希少な白甘鯛です。白皮(白川)とも呼ばれています。

赤鯥で〜す 脂が乗ってるわりにはしつこくなく上品な味わいで もちろん刺身で食べてもいいし 皮を炙っててもいい 甘辛く煮付けてもよし！ 場所によってはノドグロと 呼ばれるので確認して来ました！ 本当に黒かった！とキューピー […]

お休みで申し訳ございません。明日は、通常営業いたします。

この太刀魚はテンジクタチ はるばる鹿児島から来ました！

今日もどんよりな感じです 今週はこんな天気多いですね☁ なので今週は仕入れにチカラ入れました！

今日はホーボーの胸鰭に魅せられて‥‥

ひしの木のおまかせにぎり寿司です。本日は、大トロ、中トロ、いか、しまあじ、甘海老、いくら、うに、赤貝、帆立、さより、穴子に細巻きが入って税抜２１００円です。お得なにぎりのセットです。