月末感たっぷりの今日この頃。。。 なんか静かです。 仕入れもナシなので寒いです(*_*) って事で、寒い繋がりで今日はマグロを保管する超低温冷蔵庫の紹介です。

  ひしの木セットには、どちらかがつきます。（税抜８２０円）両方付は（税抜９７０円）。他のメニューにも付ける事もできます。単品各（税抜２００円）で召し上がれます

いきなりですがマグロって世界中で漁があって、世界中から日本に集まるんですね！

青森産ぶり入荷しました。油が程よくあり、美味しいよ。 にぎりの他に、ぶりの丼もあります。

水曜日はお客サンが休みが多くて暇です。

いや～昨日は記事アップし終わるまで けっこうな時間かかっちゃいました(。>д<) 気持ちを切り替えて、今日の仕入れはこいつです。

種子島の甘芋は、蜜芋とも呼ばれる、とびきりの甘さです(＾◇＾) ねっとりとして、まるでお菓子のようです。 和菓子、洋菓子から、イタリアンなど幅広く食材として利用されています。

、 左からやりいか、炙り帆立のレモン塩、炙り太刀魚の柚子胡椒、炙りしめ鯖の柚子胡椒 穴子です。市場のすし屋にぜひいらしてください。

  朝、穴子をさいて、ふっくらと煮あげました。  

    新鮮な太刀魚の皮を炙りにして、にぎりは柚子胡椒でお召し上がりください。 又、太刀魚の炙り丼も好評を頂いております。ご賞味下さい 入荷がないときは、御免なさい。  

こちらがAfterです！♪

ハロウィンの真っ只中❗️ 丸ごとカボチャでパーティーはいかが❓✴︎丸ごとプリン✴︎丸ごとグラタン(^-^)/

昨日、ガラケーから、iphone6に乗り換えました。このappleはさっぱり使いこなせません(:_;) この青森産りんごは、使い易く一個から販売しております。可愛いりんご達です(^_-)-☆

昨日アップさせていただいた 房州勝浦産生バチ完売致しました。 うちの社長のポリシーとして生は生の まま売りたいというのがあるので 完売できて嬉しいです＼(^^)／

寒い日が多くなってまいりました。 あったか〜いお茶で和みましょう♪ 特むし茶は、通常のお茶より時間を かけて蒸しており渋みが抑えられた コクのあるお茶です。

  北海道産ゆり根、２キロ１８玉入りです。 お求め易いよう、個分けして販売しております。 箱には、トレードマークの「ゆりりん」がいます(#^.^#)

今日も相変わらずの寒さ(ToT) 気を抜くと風邪ひきそうです。 そんな寒さにも負けないように 房州勝浦産の生バチ仕入れました 脂も適度に乗っていて鮮度も〇

この時季ならではの食材です(^_-)-☆ 海老芋（孫中）、海老芋シルキー、京芋      

こんな品物もあります

急に寒くなりましたね〜。 キノコの季節になりました。