箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
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箱ちゃんの晩酌 ～番外編だよ・天然カンパチ～
本日も番外編、箱ちゃんの晩酌です。
今回は、天然カンパチで一杯やりました。
写真のカンパチは１.６キロでしたので、脂のノリはイマイチでしたがサッパリしていて飽きないのがいいところかも。
だけど・・・ 刺身で食べるのはこの量で十分でした。
なので、残りは唐揚げにしてみました。 お次はウーロンハイですヨ！
脂が少なかったので、揚げ物になってちょうどよくなったかな。
今度はめったに入荷しない４キロクラスの天然カンパチで酔っ払いたいな～
それでは皆さんのご来場をお待ちしております。
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