箱ちゃんの晩酌　～マグロの中落ちだよ～

本日も番外編、箱ちゃんの晩酌です。

 

今回はマグロの中落ちで一杯やりました。

 

市場のマグロ屋さんでは、ブロックやサクの状態が基本ですが、時には中落ちを販売していることも。

時化で魚が少ないときはマグロがオススメ！

 

マグロの種類や産地によって、中落ちも味や状態が違ってきます。

左は赤身、右はトロってか～

 

小ネギを振りかけてワサビ多めでいただきました。

 

たくさん食べて、お腹が大トロになっちゃうヨ！

 

それでは皆さんのご来場をお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

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