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箱ちゃんの晩酌 ~番外編だよ・オキアジで一杯~

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  • 投稿者: 箱ちゃんの今日のイチオシ!
  • 投稿者: 箱ちゃんの今日のイチオシ!
  • 投稿日:2024年11月04日

本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。

 

今回はオキアジで一杯やりました。

オキアジは市場では珍しい魚だったのですが、最近、売り場に千葉県産がよく並びます。

お味のほうは、なんちゃってシマアジみたいな感じでメッチャ美味しヨ!

以前も紹介しましたが、相変わらずうまく銀を残せません。

だけど、脂ノリノリなので許してネ!

気合を入れて皮を引きますが・・・

残念! 手でむいても同じ状態でした~

オキアジはいつまで入荷するかわかりませんがオススメの魚です。

 

 

市場へGOGO!!

 

それでは皆さんのご来場をお待ちしております。

 

 

 

 

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