アゲマキガイ　～アゲマキ貝・総角貝・アゲマキ～

本日のお品はコレ！　　アゲマキガイです。

 

最近、売り場に「アゲマキ」と表示されている、マテガイを思いっきり太くしたような姿の貝がよく並びます。

このアゲマキは韓国産で、どうやら国産はほとんど手に入らないようになったとのこと。

お値段的にはお得なほうなので、大量買いしている方をよく見かけます。

魚屋さんによると、食べ方は色々あるようですが、今回は酒蒸しにします。

 

２０個で７００ｇチョイありました。

大きさはこんな感じです。

たわしでこすってキレイキレイ～～

無理やり２０個並べました！　　普通に酒蒸しにします。

自分で食べるだけなので、貝殻から身を外しちゃいます。　　簡単に取れてビックリ～

むき身だけだとこんな感じです。　　見栄えを気にしなければ・・・

２本並んだ水管が足みたいに見えて、とってもユニークな貝ですね。

お味のほうは、貝の味が濃くてウマイことウマイこと！！

一人で２０個食べちゃいました～

 

加熱してもあまり縮まないので、可食部が多くて食べ応えがあると思います。

しかも、出汁がスゴイ出るので、残ったスープの使い道が・・・

箱ちゃん、しばらくアゲマキにハマっちゃうと思います。

 

アゲマキはお得で美味しいからオススメの貝ですよ。

オシャレな食べ方もあるようなので、色々チャレンジしてみましょう。

 

美味しい貝が手に入るから市場っていいところ。

 

それでは皆さんのご来場をお待ちしております。

 

 

 

 

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