箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
- -
箱ちゃんの晩酌 ～番外編だよ・スモークサーモン～
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。
市場の売り場には、鮮魚だけではなく加工品も並んでいます。
ということで、今回はスモークサーモンで簡単おつまみにしてみました。
写真の腕がイマイチなので、白っぽく写っていますが、実物は鮮やかなオレンジですよ。
パッケージはこちら。 ５００ｇ入りです。
袋を開けて、約４分の１を一口大に切って盛り付けました。
自家製のキュウリもさっぱりしていて夏の暑さにＧＯＯＤ！
このスモークサーモンは、味が濃く絶妙な塩加減なんですね。
だから、そのままパクつくもよし！ チーズに合わせるもよし！！ パンにも合いますよ！！！
それでは皆さんのご来場をお待ちしています。
ニュース一覧へ
-
本日は番外編、 箱ちゃんの晩酌です。 今回は、キハダマグロの中落ちで一杯やりました。 売場に並ぶマグロの中落ちは、本マグロかメバチが大部分ですが、時々キハダマグロの中落ちも並びます。 ホントはキハダマグロは […]
-
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、アジの刺身と塩焼きで一杯やりました。 魚選びで迷ったら・・・安定のアジをゲットしましょ！ 売場に並ぶアジは、産地や大きさなど様々ですが、市場で買うな […]
-
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、メジマグロで一杯やりました。 売場を歩いていたら、６キロオーバーのメジマグロがちょうど半分になったところに遭遇！ 素晴らしい色だったので、早速ゲットしちゃいました […]
-
本日のお品はコレ！ ヤマブキハタです。 売り場を歩いていたら、珍しい魚が入荷してるよって言われたものだから・・・もちろんゲットしました。 ヤマブキハタといって、めったに入荷しない黄金色のとってもキレイなハ […]
-
本日のお品はコレ！ バショウカジキです。 バショウカジキは３メートルにもなるトローリングで有名な魚です。 市場に流通するカジキ類は、メカジキがほとんどで、たまにマカジキが並ぶくらいなのですが・・・ 売場を […]