ニュース 一覧
みかん鯛 ～みかんを食べて育ったタイだよ～
箱ちゃんの今日のイチオシ！
2018年12月10日
本日のお品はコレ！ みかん鯛です。 フルーツ魚って聞いたことありますか？ 養殖魚の餌に柑橘類等を配合して、魚臭さを抑えて抗酸化作用で鮮度を保持するんだそうです。 最近は、「ユズ」「カボス」「スダチ」「レモ […]
12月のおすすめ品
㈱十一屋総本店
2018年12月07日
１２月の一押し商品は ししゃもクラゲ キクラゲのコリコリ感、ししゃもの卵のプチプチ感 ごはんが進む佃煮の旨み！ １袋 １９０ｇ入 通常価格 ３５０円のところ 一ヶ月限定の特売特価 ３００円 その他にも 美味しさ満載のお漬 […]
お正月の準備は田中園で！
㈱田中園タナカ（第１）
2018年12月07日
お正月の準備は田中園で！ 鏡餅各メーカー、用途に合わせて 各種大きさ豊富に種取り揃えております！ おせちと言えば やはり昆布です！ 北海道の日高昆布 各等級別で取り揃えております！ 昆布も各部位によって味が違いますので […]
ヤナギノマイ ～またまた珍しい魚ですよ～
箱ちゃんの今日のイチオシ！
2018年12月01日
本日のお品はコレ！ ヤナギノマイです。 漢字だと「柳の舞」と書くんだそうで、ユニークで珍しい名前の魚です。 市場にもめったに入荷しないように、主に産地で消費される魚なんだとか。 北海道では普通に刺身で食べら […]
アオリイカ ～毎日たくさん入荷しています～
箱ちゃんの今日のイチオシ！
2018年11月28日
本日のお品はコレ！ アオリイカです。 アオリイカは高級イカの代表格で、大型サイズになるとビックリ価格で売り場に並びますが、１キロ以下では案外買いやすいと思います。 もちろん市場ですから、触ると色が変わるく […]
本日の4種丼
すし処ひしの木
2018年11月28日
本日の4種丼は、かつお、かます炙り、太刀魚炙り、自家製あん肝です。1000円(税込1080円)小鉢、味噌汁付 本日のひしの木セットは、かつお、いか、たこ、いなり、ミニ海鮮ばらちらしに、博多風ミニうどん又は海鮮茶碗蒸しが付 […]
冬のギフトに「ちばのり」を
海苔とお茶 船福
2018年11月26日
江戸前千葉海苔は、味と香りに定評があり、贈答用や家庭用や寿司海苔にも使用され根強い人気があります。 そして、ビタミン、カルシウム、タンパク質など手軽に栄養を補給できる食材です。 日頃お世話になっている方への贈り物に風味豊 […]
アイナメ・鮎並 ～刺身でいただきました～
りゅーちゃんの今日のイチオシ！
2018年11月26日
どうも、りゅーちゃんです！ 今回はアイナメを捌いてみました。 居酒屋で食べたらとても美味しかったので、自分でも捌いてみることにしました。 こんな可愛いらしい顔をしていますが、縄張 […]
ハガツオ・キツネガツオ ～腹皮もおいしくいただきました～
りゅーちゃんの今日のイチオシ！
2018年11月19日
どうも、りゅーちゃんです！ 今回はハガツオという魚を捌きました。 漢字で書くと「歯鰹」と書くそうで、犬歯のような鋭い歯が特徴です。 カツオとよく似てい […]
マサバ ～〆鯖でいただきました！～
りゅーちゃんの今日のイチオシ！
2018年11月12日
どうも、りゅーちゃんです！ 今回は鯖を捌いてみました！ 鯖といえばマサバとゴマサバがいますが、今回はマサバの方です。 見分け方としては、お腹まで模様があるのがゴマサバだとか。 さ […]
十一屋 １１月のおすすめ品
㈱十一屋総本店
2018年11月01日
十一屋総本店 船橋店 １１月の月間特売商品！ すだち大根 すだちの酸味と青首大根の甘みが絶妙 １袋 １５０ｇ入 ２６０円（税別） →２２０円（税別） ネギたまり 珍しい長ネギの醤油浅漬け １００ｇ １９５円（税別） から […]
シモジマニュース
㈱シモジマ船橋店
2018年11月01日
シモジマ船橋店 シモジマオンラインショップのご案内です！ 新規入会登録で『オンラインショップ限定』『３００円クーポン』プレゼント！ 会員特典満載のアプリ会員も大募集中です！ 会員登録で『最大５％OFF』 まずはダウン […]
アマダイ・甘鯛 ～刺身と味噌漬けにて～
りゅーちゃんの今日のイチオシ！
2018年10月29日
どうも、りゅーちゃんです！ 今回は高級魚「アマダイ」を捌いてみました。 西日本のほうで獲れることが多いようです。今回は島根県産。 旬は秋から冬にかけてなので、まさに今が旬なお魚で […]
