ニュース 一覧
アオダイ ~夏におススメの魚です~
本日のお品はコレ! アオダイです。 アオダイは、スーパーなどではお目にかかれない魚で、市場でも毎日入荷するものではありません。 しかも、飲食店でもそこそこの高級店でないと扱っていないから知らない人のほうが […]
旨すぎる肉豆腐はいかがですか?
肉どうふ 230円 松阪ポークを使用した肉どうふは、レンジで温めるだけで味のしみこんだ美味しい肉豆腐が召し上がれます♪ おすすめです! 他にも国産のこんにゃくもいろいろございます。 お気軽にい […]
オゴダイ ~正式名はヒメダイなんだと~
本日のお品はコレ! オゴダイです。 タイの名が付きますが、アオダイやウメイロなどと同じようにフエダイ科の魚なんだとか。 正しい名前はヒメダイというそうですが、売り場では、普通「オゴ」とだけ書かれて並んでい […]
フエフキダイ ~ユニークな顔ですが、いい味してます~
本日のお品はコレ! フエフキダイです。 市場にはめったに入荷しないように、主に産地(南西のほう)で消費される魚で、評価は低いのですが・・・ ところがどっこい、大型になると脂がのっていて、とても美味しい白身 […]
岩ガキの季節になりました!
本日のお品はコレ! 岩ガキです。 冬の真ガキに対して、夏に旬を迎える岩ガキは、大きくて濃厚な味です。 お値段はそれなりにしますが、市場には産地も様々、大きさも色々・・・ それこそ、毎日石ころのようにたくさん並んでいます […]
中落ち&モツ煮
やっぱりこれだね!モツ煮と中落ち モツ煮定食 (ご飯、味噌汁、お新香付) 650円(税込) 中落ち定食 (ご飯、味噌汁、お新香付) 750円(税込) 日替わりの煮魚定食も人気ですよ~ &nbs […]
市場飯!
THE市場飯と言えばやっぱり「海鮮丼(1100円 味噌汁・小鉢・香の物付)」や「海鮮親子丼(1350円 味噌汁・小鉢・香の物付)」 市場直送の新鮮な魚介をご堪能ください! メニューいろいろありますよ~♪
夏のギフトに風味豊かな千葉海のりを 明日は市民感謝デー♪
ご贈答には、味と香りが定評の「江戸前千葉のり」を各種取り揃えております。 お好みの海苔やご予算などお気軽にご相談ください 7月1日(土)は「市民感謝デー」です! 是非、みなさまでお買物にいらしてくださいね
ホッケ ~刺身でも食べられるって知ってましたか?~
本日の一品はこれ! ホッケです。 干物で有名なホッケですが、市場にはたまにですが鮮魚で入荷します。 ホッケは鮮度落ちが速いので、かつては、北海道に行かないと刺身では食べられなかったのですが・・・ 輸送技術が向上したためか […]
今日も明日も新鮮お肉♪
トリイチ・ナカザワでは毎日新生なお肉を仕入れています! 簡単に調理できるお肉もいろいろそろっています スーパーにはあまり置いていない鴨トロ(生食用)や馬刺しなんかもありますよ! 新鮮お肉を是非ご賞味ください! 肉屋がすす […]