箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
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箱ちゃんの晩酌 ～番外編だよ・カツオと新玉ねぎ～
最近、目新しい魚の入荷がないので、本日は番外編！ 箱ちゃんの晩酌です。
箱ちゃんの大好物と言ったらもちろん魚ですが、中でも一番はカツオです！
カツオのシーズン中なら週に２回は食べているかも。
ということで、晩酌の１コマをご紹介～
スライスした白子産の新玉ねぎに厚切りカツオをのせました。
タレは、ポン酢に小ネギと刻みショウガとおろしにんにくを混ぜたもの。
モッチリ感たっぷりのカツオと薬味のピリピリ感がたまりませんな～
ぐびぐびっと、ビールも最高～～
う～ん、コレ、毎日イケますね！！
市場でカツオをゲットして酔っぱらってみませんか。
玉ねぎも薬味もビールも器も全～部、市場でそろっちゃいますよ。
それでは皆さんのご来場をお待ちしています。
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