箱ちゃんの晩酌　～番外編だよ・カツオと新玉ねぎ～

最近、目新しい魚の入荷がないので、本日は番外編！　箱ちゃんの晩酌です。

 

箱ちゃんの大好物と言ったらもちろん魚ですが、中でも一番はカツオです！

カツオのシーズン中なら週に２回は食べているかも。

ということで、晩酌の１コマをご紹介～

 

スライスした白子産の新玉ねぎに厚切りカツオをのせました。

タレは、ポン酢に小ネギと刻みショウガとおろしにんにくを混ぜたもの。

モッチリ感たっぷりのカツオと薬味のピリピリ感がたまりませんな～

ぐびぐびっと、ビールも最高～～

う～ん、コレ、毎日イケますね！！

 

市場でカツオをゲットして酔っぱらってみませんか。

玉ねぎも薬味もビールも器も全～部、市場でそろっちゃいますよ。

 

それでは皆さんのご来場をお待ちしています。

 

 

 

 

LINEで送る

ニュース一覧へ

  • アカニシ　～ニシガイ・ニシ貝・紅螺～

    本日のお品はコレ！　　アカニシです。   アカニシはニシガイとも呼ばれ、昔は船橋ではゴロゴロ獲れていて、普通に食べられていたんだとか。 最近は、地元でもめったにお目にかかれなくなっていて、魚屋さんも、「珍しいね […]

  • 箱ちゃんの晩酌　～生タコの刺身で一杯・生ダコ刺し～

    本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。   今回は、生タコの刺身で一杯やりました。 最近の箱ちゃんの晩酌は、タコ祭り状態が続いていましたので、そろそろ生タコの出番では・・・ そう思っていたアナタ！　正解です！！ 皮 […]

  • 箱ちゃんの晩酌　～ミズダコで一杯・水蛸・北海蛸～

    本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。   今回は、ミズダコで一杯やりました。 売り場に並ぶタコたちの中でも、ジャンボサイズなのが「ミズダコ＝北海蛸」です。 普通に生の状態でも流通していますが、食べやすいのはボイル […]

  • 箱ちゃんの晩酌　～ヤナギダコで一杯・柳蛸～

    本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。   今回は、ヤナギダコで一杯やりました。   売り場に並ぶタコの仲間は、「マダコ」「ミズダコ」「ヤナギダコ」の３種になりますが、普通に目にするマダコと違って、ヤナギ […]