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箱ちゃんの晩酌 ~番外編だよ・イサキで2品~

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  • 投稿者: 箱ちゃんの今日のイチオシ!
  • 投稿者: 箱ちゃんの今日のイチオシ!
  • 投稿日:2022年06月06日

本日もまたまた番外編、箱ちゃんの晩酌です。

 

どうやら梅雨入り宣言がでました。しばらく雨が続く模様ですね。

そんな梅雨の時期に旬を迎えるイサキで2品用意しました。

イサキは皮目の香ばしさがGOODなので、もちろん炙ります。

そんでもって、立派な白子が入っていたら・・・白子ポン酢に決定ですね!

半身の形のいいところだけだと、こんな感じです。

白子は1尾分です。 軽く湯通しして適当に切っただけ。

ビールが進むこと!進むこと!!

 

またまた酔っぱらっちゃいました~~

 

旬の魚がいっぱいだから市場っていいところ。

 

それでは皆さんのご来場をお待ちしています。

 

 

 

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