箱ちゃんの今日のイチオシ！
魚をこよなく愛する箱ちゃんが旬の魚や美味しい食べ方を発信！
- 魚,食べ方,切り方
- -
箱ちゃんの晩酌 ～赤貝の貝ヒモで一杯～
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。
今回は、赤貝の貝ヒモで一杯やりました。
売場を歩いていたら、赤貝の貝ヒモのパック入りを発見！
なかなかの量が入っていましたので、貝が大好きな箱ちゃんですからゲットするしかないでしょう。
１パック５００ｇ入りでした。 写真の量で２００ｇ位です。
貝ヒモだらけなので、見た目はＮＧですが・・・ だいたい小柱が付いています。
実物は美味しそうな色なのですが、写真の腕がイマイチなので上手に表現できません。
お味のほうは、コレ、おつまみに最高ですネ！
とっても美味しいけれど、食べ過ぎ注意かも。
毎日いろいろな発見があるので、市場っていいところ。
それでは皆さんのご来場をお待ちしております。
ニュース一覧へ
-
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、アジの刺身と塩焼きで一杯やりました。 魚選びで迷ったら・・・安定のアジをゲットしましょ！ 売場に並ぶアジは、産地や大きさなど様々ですが、市場で買うな […]
-
本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、メジマグロで一杯やりました。 売場を歩いていたら、６キロオーバーのメジマグロがちょうど半分になったところに遭遇！ 素晴らしい色だったので、早速ゲットしちゃいました […]
-
本日のお品はコレ！ ヤマブキハタです。 売り場を歩いていたら、珍しい魚が入荷してるよって言われたものだから・・・もちろんゲットしました。 ヤマブキハタといって、めったに入荷しない黄金色のとってもキレイなハ […]
-
本日のお品はコレ！ バショウカジキです。 バショウカジキは３メートルにもなるトローリングで有名な魚です。 市場に流通するカジキ類は、メカジキがほとんどで、たまにマカジキが並ぶくらいなのですが・・・ 売場を […]
-
本日のお品はコレ！ ニギスです。 売場には「キス＝シロギス」はよく並びますが、「ニギス」はめったに並びません。 ニギスは、主に産地で消費されるか、干物などに加工される魚で、足が速いから鮮魚で流通するの珍し […]