箱ちゃんの晩酌　～番外編だよ・イサキで２品～

本日もまたまた番外編、箱ちゃんの晩酌です。

 

どうやら梅雨入り宣言がでました。しばらく雨が続く模様ですね。

そんな梅雨の時期に旬を迎えるイサキで２品用意しました。

イサキは皮目の香ばしさがＧＯＯＤなので、もちろん炙ります。

そんでもって、立派な白子が入っていたら・・・白子ポン酢に決定ですね！

半身の形のいいところだけだと、こんな感じです。

白子は１尾分です。　軽く湯通しして適当に切っただけ。

ビールが進むこと！進むこと！！

 

またまた酔っぱらっちゃいました～～

 

旬の魚がいっぱいだから市場っていいところ。

 

それでは皆さんのご来場をお待ちしています。

 

 

 

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