箱ちゃんの晩酌　～番外編だよ・モンゴウイカ～

本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。

 

最近、いろいろなイカが入荷しているので、どれを買うのか迷っちゃいます。

今回は、モンゴウイカで一杯やりました。

正式名は「カミナリイカ」というそうですが、市場ではモンゴウイカ（紋甲イカ）と呼ばれていますね。

取り出したイカの甲をアクセントに使ってみました。　身の厚みを生かして短冊形に。

身が厚くネットリしていてウマイこと！

 

鮮度の良いイカをゲットしに市場へＧＯＧＯ！！

 

それでは皆さんのご来場をお待ちしております。

 

 

 

 

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