箱ちゃんの晩酌　～番外編だよ・シマアジ～

本日も番外編、箱ちゃんの晩酌です。

 

今回はシマアジで一杯やりました。

 

シマアジは高級魚の代表格ですが、売り場には天然と養殖のどちらも並びます。

だけど、天然は１キロ半を超えちゃうとビックリ価格に！

養殖は味も価格も入荷も安定していて、案外万能な魚だったりします。

時化で入荷が少ないときにとっても重宝します。

 

１.６キロの立派なサイズを贅沢に・・・もちろん養殖ですが。

盛り付けはテキトーですが、贅沢に厚切りして満足満足～

 

このシマアジは脂ノリノリで、箱ちゃんのお腹も脂ノリノリってか～

 

美味しいシマアジが待っていますヨ！

 

それでは皆さんのご来場をお待ちしております。

 

 

 

 

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